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스타교수의 생생한 실무 교육과 특강으로 스타쉐프 만들기 프로젝트!
칵테일바텐더의 적성
최근 외식문화발전으로 문화적 욕구가 양적, 질적으로 증대되고 있습니다. 그에 따른 호텔, 레스토랑 등 식음료부분에서 전문화되고
체계적인 현장위주의 실무교육환경을 구축하여 효율적이고 현장에서 필요로 하는 식음료전문가 양성을 목표로 하고 있습니다.
영어회화 및 취업연계
고려직업전문학교는 해외실습을 진행하여 학생들이 외국어의 필요성을 강조하고 있으며,
해외취업을 위해 영어회화 수업을 진행하여 국제적인 소믈리에로 양성하고 있습니다.
국내 호텔 및 리조트 취업가능
학점은행제 평가 커리큘럼
다양한 호텔식음료서비스 과정의 커리큘럼으로 학생들이 최대한 많은 실습과 대회를 경험할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
구분 | 1학년 | 2학년 | ||
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1학기 | 2학기 | 1학기 | 2학기 | |
전필 |
식음료개론 세계음식문화 |
커피학개론 컨벤션연회기획 |
주장관리 와인학개론 |
식당경영론 |
전선 |
관광서비스론 서비스매너 에스프레소추출실습 |
와인실무와 서비스 라떼아트실습 기초일어 |
외식산업창업 및 경영 와인테스팅 카페메뉴 |
칵테일실습1 관광영어1 메뉴관리론 |
일선 |
생활영어 와인자격실무(비학점) |
바리스타자격실무(비학점) |
칵테일플레어실습(비학점) 소믈리에자격실무(비학점) |
연회레스토랑서비스실무(비학점) 졸업작품전(비학점) |
학교생활 갤러리
번호 | 제목 | 등록일 | 조회 |
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181 | <와인소몰리에 & 창작칵테일 대회> 개최~!! | 2015-05-27 | 2543 |
180 | 일본 명장 이이츠카 요시오 교수 특강! | 2015-05-22 | 2682 |
179 | 2015 한국음식관광박람회 | 2015-05-11 | 1761 |
178 | 오세득 교수 수업 | 2015-04-23 | 2344 |
177 | 커피바리스타과정 세미나 개최 | 2015-04-10 | 1913 |
176 | 본교 창립15주년기념 학술대회 진행 | 2015-04-10 | 1729 |
175 | 곽지원교수님의 '우리밀 천연발효종빵 교실' | 2015-03-25 | 1807 |
174 | 구본길 부학장님 OBS방송 “오! 이맛이야”출연 | 2015-01-22 | 1889 |
173 | 호텔관광경영계열 토파스 자격증 취득!! | 2015-01-15 | 2849 |
172 | 제주그랜드호텔 취업!! | 2015-01-12 | 1928 |
171 | 구본길부학장님 KBS 2TV “굿모닝 대한민국” 출연! | 2014-12-29 | 1816 |
170 | 선일e비지니스고 고려전 탐방 체험기! | 2014-12-29 | 1972 |
169 | 고려직업전문학교 호텔조리전공 재능기부!! | 2014-12-23 | 2298 |
168 | 윤인자학부장님 "조선TV 살림9단 만물상" 출연! | 2014-12-19 | 1892 |
167 | 2014 가금산물 신 레시피 요리대회 전원 수상! | 2014-12-11 | 1778 |